Elephant Green Puer Bing |100g

Silný, aromatický, sluncem sušený zelený Puer, lisovaný do tradičního kulatého tvaru Beeng Cha, inspirovaný silou a vytrvalostí slonů.

Konkrétně cestou z roku 2021 , kdy se 16 těchto majestátních zvířat vydalo na cestu z Xishuangbanny (domova Puerhu) až do Kunmingu (hlavního města provincie Yunnan). Putování trvalo 3 měsíce a během něj se narodil malý slon. Šlo o první takto dlouhou cestu slonů v Číně.

Elephant Green Puer Bing je tradiční lisovaný sheng puer z čínské provincie Yunnan ve formě koláče typu bing cha. Tento typ pueru představuje svěžejší a živější variantu tradičních puerů, která si během zrání postupně rozvíjí hlubší a komplexnější charakter.

Čaj je vyráběn klasickou metodou z yunnanských čajových listů a lisován do kompaktní podoby vhodné pro dlouhodobější zrání. Sheng puer tohoto typu nabízí výraznější svěžest, lehkou svíravost a typickou minerální hloubku.

Díky postupnému zrání se chuť zakulacuje a získává harmonický a mnohovrstevnatý profil.

---

Chuťový profil

Nálev má zlatavou až jantarovou barvu a živé, plnější tělo.

V chuti se objevují svěží rostlinné a jemně zemité tóny doplněné minerálností, lehkou svíravostí a postupně nastupující sladkostí. Nálev působí čistě, energicky a harmonicky.

Charakter čaje je svěží, hluboký a přirozeně strukturovaný.
Dochuť je dlouhá, minerální a jemně nasládlá.

---

Charakter čaje

Elephant Green Puer Bing je autentický sheng puer vhodný pro milovníky tradičních syrovějších puerů.

Díky lisované formě může čaj dále přirozeně zrát a postupně měnit svůj chuťový profil. Jednotlivé nálevy se výrazně proměňují a nabízejí široké spektrum chutí i aroma.

Působí živě, energicky a velmi autenticky.

---

Původ

Čaj pochází z provincie Yunnan v jihozápadní Číně, která je považována za domov tradiční výroby pueru.

Místní horské oblasti a specifické klima dávají zdejším puerům jejich typickou hloubku, minerálnost a schopnost dlouhodobého zrání.

Koláče bing cha patří mezi nejtradičnější formy lisovaného pueru vyráběné v tomto regionu.

---

Proč zvolit Elephant Green Puer Bing?

• tradiční lisovaný sheng puer ve formě bing cha
• svěží, minerální a harmonický charakter
• vhodný pro více nálevů i další zrání
• autentický čaj z provincie Yunnan
• ideální pro milovníky tradičních raw puerů

Příprava

Množsví na nálev:

10g - 600ml | 5-8g - 300ml 

Louhování:

před nálevý doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vroucí vodou

1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.