Silný, aromatický, sluncem sušený zelený Puer, lisovaný do tradičního kulatého tvaru Beeng Cha, inspirovaný silou a vytrvalostí slonů.
Konkrétně cestou z roku 2021 , kdy se 16 těchto majestátních zvířat vydalo na cestu z Xishuangbanny (domova Puerhu) až do Kunmingu (hlavního města provincie Yunnan). Putování trvalo 3 měsíce a během něj se narodil malý slon. Šlo o první takto dlouhou cestu slonů v Číně.
Čaj je nejen lahodný, ale i symbol nezapomenutelné cesty slonů, která se stala legendou.
Zelený, přírodně zrající čínský lisovaný „raw“ čaj, je kombinací divokého a kultivovaného čaje. Zástupce typu „Sheng“ (přirozeně zrajícího) puer, lisovaného do tvaru koláče, z jihu Číny, provincie Yunnan.
Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě a výrazně, postupně se zjemňuje a harmonizuje při zrání. Pro milovníky a zastánce historicky tradičního zpracování čaje, jenž dává opravdu mnoho chutných a plných nálevů.
Ročník:
2021 (sklizeň) , 2021 (lisování)
Příprava
Množsví na nálev:
10g - 600ml | 5-8g - 300ml
Louhování:
před nálevý doporučujeme rychlé prolití (propláchnutí) vroucí vodou
1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut 2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty 3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.
