Wu Long "Černý drak"

Tmavě zelenohnědé listy různých velikostí, zkroucené do zámotku, přinášejí nálev bohatého jantarového nálevu s hořkosladkou chutí, která se pyšní žitným chlebem či praženými ořechy. Vůně a dochuť karamelu uzavírá paletu chutí a činí tento čaj vhodným doplňkem dezertů a občerstvení. Jeho silnou stránkou je jeho jednoduchost s velmi vysokým stupněm oxidace listů.

Pochází z provincie Fujian, slavné kolébky slavných modrozelených čajů. Říká se mu „černý drak“, jelikož otevírající se listy vypadají jako malí draci plovoucí v konvi při louhování.

Tento čaj byl u nás dostupný za komunistické éry. Pro mnohé chuť sentimentálních vzpomínek …

Příprava 

Množsví na nálev:

7g - 600ml | 1 polévková lžíce jsou 3g

Louhování:

nálev: teplota vody 95°C, louhovat  2 minuty

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.