Shincha Sencha Kyoto 2026 |50g

Shincha 2026 je výjimečný japonský zelený čaj z první sklizně roku, označované jako shincha neboli „nový čaj“. Právě tato první jarní sklizeň patří v Japonsku mezi nejočekávanější čajové události a je ceněná pro svou mimořádnou svěžest, jemnost a bohatý obsah aromatických látek.

Čaj je zpracován velice brzy, aby si zachoval maximum svěžesti, živosti a charakteristických jarních tónů. Shincha bývá oproti běžnému čaji Sencha výrazně aromatičtější, sladší a plnější.

Sklizeň roku 2026 nabízí svěží, harmonický a elegantní nálev s jemným umami charakterem a příjemnou přírodní sladkostí.

---

Chuťový profil

Nálev má světle zelenozlatou barvu a jemné, svěží tělo.

V chuti se objevují výrazné jarní rostlinné tóny doplněné jemnou sladkostí, lehkým umami a svěží travnatostí. Nálev působí čistě, živě a velmi harmonicky.

Charakter čaje je svěží, elegantní a jemně nasládlý.
Dochuť je delší, čistá a příjemně umami.

---

Charakter čaje

Sencha Shincha 2026 patří mezi nejčerstvější a nejživější japonské zelené čaje.

Díky první sklizni nabízí intenzivnější aroma, vyšší svěžest a plnější chuť než běžné pozdější sklizně. Nálev působí energicky, čistě a velmi harmonicky.

Je ideální pro milovníky autentických japonských zelených čajů a sezónních čajových specialit.

---

Původ

Čaj pochází z Japonska, kde má tradice shincha dlouhou historii a první sklizeň bývá považována za symbol nového čajového roku. Právě mladé jarní lístky obsahují vysoké množství aromatických látek a dávají nálevu jeho typický svěží charakter.

Shincha patří mezi nejvyhledávanější sezónní japonské čaje a bývá dostupná pouze omezenou dobu po sklizni.

---

Proč zvolit Secha Shincha 2026?

• čerstvá první sklizeň japonského zeleného čaje letošního roku
• mimořádně svěží a aromatický charakter
• jemná sladkost a lehké umami
• limitovaná sezónní čajová specialita
• ideální pro milovníky kvalitních japonských čajů

Příprava

Příprava

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.