Meduňka - Gramáž čaje: 500g

Meduňka lékařská (lat. Melissa officinalis) je jemně vonící, medonosná a velmi oblíbená bylina z čeledi hluchavkovitých, proslulá svou příjemnou citronovou vůní a uklidňujícími vlastnostmi. Je to víceletá rostlina s měkkými, svěže zelenými listy se zubatými okraji a jemnou hebkou texturou. Dorůstá obvykle 30–80 cm a na zahradě se chová jako nenáročná trvalka, která se snadno rozrůstá.

Meduňka obsahuje éterické oleje (zejména citral, geraniol, citronellal), které jí dodávají charakteristické citronové aroma, dále třísloviny, flavonoidy a další látky tradičně spojované s relaxačními účinky. Právě díky svému složení se meduňka už po staletí používá jako bylina podporující zklidnění, uvolnění mysli, lepší spánek a celkovou harmonii organismu.

V podobě nálevu má lehkou, svěží, jemně nasládlou chuť, která nepůsobí ani příliš bylinně, ani kysle — je hladká, příjemná a snadno se kombinuje s dalšími bylinami, jako je máta, levandule či lípa. Používá se také v kuchyni, například do domácích limonád, dezertů či jako aromatická přísada do ovocných salátů.

Sušená meduňka si při správném skladování dobře udržuje vůni a je vhodná k celoročnímu používání. Celkově jde o jednu z nejjemnějších a nejoblíbenějších uklidňujících bylin, která se skvěle hodí pro běžné popíjení i večerní rituály.

Doporučuje užívat ji přiměřeně, zvláště u citlivých osob a během těhotenství.

Příprava 

Nálev se obvykle připravuje tak, že se jedna čajová lžička sušené natě přelije horkou vodou, nechá se 10 minut louhovat a následně se scedí, přičemž se tradičně pije jeden až dva šálky denně.

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Sušená mateřídouška se skladuje na suchém, tmavém a chladném místě, aby si zachovala svou vůni i účinné látky, a obecně je považována za bezpečnou bylinu.