Mateřídouška - Gramáž čaje: 100g

Mateřídouška bývá po generace používána nejen jako voňavá bylina podporující přirozené dýchací funkce, ale také jako jemně uklidňující rostlina, kterou lidé užívají při únavě, stresu nebo před spaním, a rovněž jako bylinka vhodná pro podporu trávení, protože její aroma napomáhá uvolnění a přispívá k příjemnému pocitu po jídle. Působí jako antioxidant a přispívá k přirozené obranyschopnosti organismu.

V lidovém prostředí se kromě pití používá i do koupelí nebo jako součást aromatických směsí pro provonění domova, protože její vůně je teplá, bylinná a velmi charakteristická.

Mateřídouška nať je sušená nadzemní část rostliny Thymus serpyllum, což je nízká, aromatická, vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých, která roste převážně na slunných a suchých stanovištích, kde vytváří plazivé nebo mírně vystoupavé lodyhy obsypané drobnými, eliptickými listy a jemnými fialovorůžovými květy, jež v období květu silně voní díky vysokému obsahu silic.

Tato nať se po usušení používá především k přípravě bylinných nálevů, protože obsahuje řadu přírodních látek, například esenciální silice jako thymol a karvakrol, dále flavonoidy a třísloviny, které rostlině dodávají výrazné aroma a zároveň jsou tradičně ceněny v bylinkářství.

Doporučuje užívat ji přiměřeně, zvláště u citlivých osob a během těhotenství.

Příprava 

Nálev se obvykle připravuje tak, že se jedna čajová lžička sušené natě přelije horkou vodou, nechá se deset až patnáct minut louhovat a následně se scedí, přičemž se tradičně pije jeden až dva šálky denně.

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Sušená mateřídouška se skladuje na suchém, tmavém a chladném místě, aby si zachovala svou vůni i účinné látky, a obecně je považována za bezpečnou bylinu.