Magnolia Mao Jian - Gramáž čaje: 50g

Magnolia Mao Jian je tradiční čínský zelený čaj typu Mao Jian, pocházející z jižních oblastí Číny, zejména provincie Guangdong. Vychází z kvalitního zeleného čaje s typickým „ochmýřeným“ lístkem, který je následně ovoněn čerstvými květy magnólie. Právě tento proces dodává čaji jeho výrazný aromatický charakter a jemně sladký, květinový profil.

Ovoňování probíhá tradiční metodou opakovaného kontaktu čajových lístků s čerstvými květy, čímž se vůně přirozeně vstřebává do struktury listu. Výsledkem je čaj, který stojí na pomezí čistého zeleného čaje a výrazně květinového aromatického zážitku.

Chuťový profil

Nálev je světlý, jemný a výrazně aromatický.

V chuti se propojuje svěží zelený základ s opojnou květinovostí magnólie. Objevuje se jemná sladkost, lehká travnatost a hladký, měkce doznívající závěr. Charakter je spíše aromatický než strukturovaně vrstevnatý – klade důraz na vůni, která se přirozeně promítá i do chuti.

Celkový projev působí elegantně, lehce exoticky a velmi přístupně.

Charakter čaje

Magnolia Mao Jian je čaj založený na aromatické expresi. Jeho síla nespočívá v hloubce nebo zemitosti, ale v čisté květinové intenzitě, která se rozvíjí již při prvním nálevu.

Působí jemně, harmonicky a lehce sladce, přičemž magnólie dodává celému profilu výrazný, až parfémový rozměr. Je to čaj, který více než analyzování chutí nabízí bezprostřední senzorický dojem.

Původ

Základem je tradiční čínský Mao Jian, jehož historie sahá hluboko do čajové tradice jižní Číny. Styl „mao jian“ označuje jemné, ochmýřené výhonky sbírané z mladých jarních sklizní.

Ovoňované čaje tohoto typu patří mezi dlouhodobě oblíbené styly v čínské čajové kultuře a reprezentují spojení klasického zeleného čaje s květinovou estetikou.

Proč zvolit Magnolia Mao Jian?

• jemný zelený čaj s výraznou květinovou magnóliovou vůní
• tradiční čínský Mao Jian z kvalitních jarních lístků
• harmonické spojení svěžesti a sladké aromatiky
• lehký, přístupný a elegantní chuťový profil
• ideální pro milovníky aromatických a květinových čajů

Příprava 

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Skladujte v suchu a temnu.