Kukicha Kyoto |50g

Kukicha Kyoto představuje tradiční japonský zelený čaj pocházející z oblasti kolem Kjóta, zejména z regionu Uji, který patří mezi nejprestižnější čajové oblasti Japonska. Na rozdíl od běžných čajů není tvořen převážně lístky, ale jemnými stonky, řapíky a žilkami čajovníku, které vznikají při zpracování čajů typu Sencha nebo Gyokuro.

Právě tento netradiční základ dává čaji jeho osobitý charakter – jemnější, kulatější a přirozeně sladší než u klasických zelených čajů, s důrazem na čistotu a vyváženost.

---

Chuťový profil

Nálev je světlý, jemně zelený a působí velmi čistě.

V chuti se objevuje lehká travnatost doplněná o sladké, téměř krémové tóny a jemný náznak dřeva či oříšků. Charakter je hladký, bez výrazné svíravosti, s měkkou, harmonickou dochutí.

Díky nízkému obsahu kofeinu působí čaj klidně a vyrovnaně, bez ostrého nástupu.

---

Charakter čaje

Kukicha Kyoto je čaj založený na jednoduchosti a rovnováze. Nepůsobí intenzivně ani komplexně v klasickém smyslu – jeho síla spočívá v jemnosti, přirozené sladkosti a snadné pitelnosti.

Je to čaj každodenního rytmu, který nepoutá pozornost silou, ale klidem a plynulostí.

Vhodná pro pití v pozdních večerních hodinách, pro děti či osoby, které z různých důvodů nemohou konzumovat kofein.

---

Původ

Čaj pochází z oblasti Uji u Kjóta, jednoho z historických center japonského čajovnictví. Zdejší produkce je dlouhodobě spojena s nejvyšší kvalitou čajů typu Gyokuro i Sencha, ze kterých Kukicha vzniká jako přirozený vedlejší produkt třídění.

Tento přístup odráží japonskou filozofii maximálního využití čajovníku – bez ztráty kvality, s důrazem na čistotu a udržitelnost.

---

Proč zvolit čaj Kukicha?

• tradiční japonský čaj z oblasti Uji (Kjóto)
• unikátní složení ze stonků a řapíků čajovníku
• jemný, sladký a velmi vyvážený chuťový profil
• nízký obsah kofeinu vhodný i pro večerní pití
• lehký a přirozeně přístupný čaj pro každodenní popíjení

Příprava

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 85°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Skladujte v suchu a temnu.