Kenia FOP - Gramáž čaje: 50g

Kenia FOP (Flowery Orange Pekoe) představuje kvalitní listový černý čaj z vysokohorských oblastí Keni, kde čajovníky rostou v úrodné vulkanické půdě a tropickém klimatu. Právě kombinace nadmořské výšky, dostatku slunce a pravidelných dešťů dává vzniknout čajům s výraznou chutí a živým profilem.

Označení FOP znamená „Flowery Orange Pekoe“ – tedy vyšší třídu celolistového čaje s podílem mladých lístků a pupenů, která se vyznačuje jemnější aromatikou a kultivovanějším projevem než běžné drcené čaje.

---

Chuťový profil

Nálev má jasnou, měděně jantarovou barvu a působí živě a svěže.

V chuti se objevuje výrazná sladová základna typická pro africké čaje, doplněná o ovocné a lehce citrusové tóny. Charakter je plný, ale zároveň čistý a vyvážený.

Dochuť je svěží, lehce nasládlá a příjemně doznívající, s jemnou jiskrou.

---

Charakter čaje

Kenia FOP je čaj postavený na energii a čitelnosti. Nepůsobí tak robustně jako CTC Assam ani tak jemně jako čínské čaje – jeho projev je svěží, živý a přímočaře elegantní.

Typickým znakem je kombinace plnosti a svěžesti, která vytváří velmi univerzální charakter. Čaj působí povzbudivě, ale zároveň nepůsobí těžce.

Je to styl, který spojuje africkou sílu s kultivovaností celolistového čaje.

---

Původ

Čaj pochází z keňských vysočin, často z oblastí kolem Mount Kenya nebo Rift Valley, kde se pěstují jedny z nejkvalitnějších afrických čajů.

Keňa patří mezi největší exportéry černého čaje na světě a její produkce je známá svou konzistencí, kvalitou a výrazným chuťovým profilem.

Na rozdíl od běžné keňské produkce (často CTC) je FOP zpracován tradiční metodou, která zachovává celistvost listu a jemnější chuť.

---

Proč zvolit Kenia FOP?

• kvalitní celolistový černý čaj z afrických vysočin
• svěží, sladový a lehce ovocný chuťový profil
• vyvážený poměr síly a elegance
• vhodný pro ranní i odpolední pití
• univerzální čaj – výborný čistý i s mlékem

Příprava

Množsví na nálev:

7g - 600ml | 1 polévková lžíce je 2g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.