Gong Ting Puer

Čínský tmavý čaj, též nazývaný jako Imperial Puer, je nelisovaný puer typu „shou“ z vrcholových jarních tipsů čajovníků v oblasti Lin Cang na jihovýchodě Yunnanu. Nálev velmi jemné chuti a vůně, bez sebemenší stopy hořkosti při opakovaném zalití. Tento čaj se vyznačuje specifickým jemným zemitým aróma starých buddhistických klášterů. Nálev v šálu jemně oranžové temné barvy. Místo původu: Menghai. Sklizeň 2018.

Po prvním překvapení chutná čaj podmanivě. Neobvyklá delikatesa pro labužníky. Tento čaj Vám buď chutná a zamilujete se do něj, nebo ne a už se tomuto čaji raději vyhnete.

Příprava 

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 95°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 95°C, louhovat 3 minuty

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.