Fukamushi Kabusecha "Rytíř z Yame" - Gramáž čaje: 100g

Představujeme vám Kabusecha Fukamushi, skvostný japonský zelený čaj s původem z malebné oblasti Yame v prefektuře Fukuoka v Japonsku. Tento unikátní čaj vyniká svou tmavě zelenou barvou a intenzivní chutí, kterou získává díky speciálnímu procesu kabuse, kdy jsou čajové lístky překryty stínícím plátnem, čímž se dosahuje unikátní barvy a bohaté chuti.

Kabusecha – delší dobu zastíňovaný čajový keř na plantáži (zastíněno cca 10 dní před sběrem).

Fukamushi – během procesu zpracování se v začáteční fázi nechávají čajové lístky delší dobu napařovat (4x delší dobu než li u běžného japonského čaje).

Svěží a osvěžující chuť je doplněna nádechem Umami a lehkými květinovými tóny. Díky hlubokému pražení se dostáváte k plnému a bohatému zážitku.

Objevte v šálku jedinečnost japonského čajového umění, který spojuje tradiční metody s moderní elegancí a nabízí jedinečný zážitek pro vaše smysly. Pro náročné čajové znalce, kteří hledají výjimečný čajový zážitek

Příprava 

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 2 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Skladujte v suchu a temnu.