Chun Mei "Vzácné obočí" - Gramáž čaje: 50g

Chun Mei (v překladu „Vzácné obočí“) je druh čínského zeleného čaje, který pochází z provincie Zhejiang.

Tento čaj je známý pro své zakřivené listy, které připomínají tvar obočí, což mu také dalo jméno. Chun Mei je tradiční a velmi oblíbený čaj v Číně, s výraznou chutí, která ho odlišuje od ostatních zelených čajů.

Vyrábí se tradiční metodou už stovky let. Původně pochází z provincie Jiangxi, ale dnes se pěstuje také v provinciích Zhejiang a Anhui. Jedná se o jeden z klasických čínských zelených čajů, který se rozšířil do celého světa díky své silné a jedinečné chuti.

Stejně jako u jiných zelených čajů, i Chun Mei má bohaté zdravotní výhody díky vysokému obsahu antioxidantů a dalších prospěšných látek.

Chun Mei má výraznější chuť než některé jemnější zelené čaje. Je charakteristický svou jemnou trpkostí, která může být pro někoho výraznější, ale zároveň nabízí ovocné a sladké tóny, které se objevují hlavně v dozvuku. Tento čaj je skvělý pro ty, kdo mají rádi plné a bohaté chutě.

Příprava 

Množsví na nálev:

7g - 600ml | 1 polévková lžíce je 3,5g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut

Skladujte v suchu a temnu.