Burma Wild Red - Gramáž čaje: 100g

Barmský červený (hong cha) čaj z regionu Shan, hornaté oblasti ve východní Barmě, vyrobený z plně oxidovaných listů polodivokých čajovníků.

Vůně suchých listů může připomenout sudy po třešních. Jeho chuť připomíná divoké čaje z Vietnamu nebo Číny a vyznačuje se výraznou čokoládovou chutí s jemnou tabákovou hořkostí. Vhodné pro vícenásobné spaření.

„Ni Chauk“ v barmštině označuje černý čaj typu Hong Cha ze skupiny sušených čajů Laphet chauk, kromě toho existuje také skupina čajů Laphet toke, což znamená jedlý čaj.

Příprava 

Množsví na nálev:

9g - 600ml | 6g - 300ml | 1 polévková lžíce je 3g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 85°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Skladujte v suchu a temnu.