Bai Mu Dan "Bílá pivoňka"

Bai Mu Dan, známý také jako Bílá pivoňka, patří mezi nejznámější tradiční čínské bílé čaje. Vyrábí se z mladých lístků a jemných tipsů, které procházejí pouze minimálním zpracováním, díky čemuž si čaj zachovává svou přirozenou jemnost a lehkost.

Bílý čaj tohoto typu nabízí elegantní a harmonický charakter s jemnou květinovostí, lehkou nasládlostí a velmi čistým projevem.

Bai Mu Dan působí svěže, klidně a mimořádně jemně.

Chuťový profil

Nálev má světle zlatavou barvu a jemné, lehké tělo.

V chuti se objevují jemné květinové a lehce medové tóny doplněné svěží lehkostí a příjemnou nasládlostí. Nálev působí čistě, harmonicky a velmi elegantně.

Charakter čaje je jemný, květinový a lehce nasládlý.
Dochuť je delší, hladká a příjemně jemná.

Charakter čaje

Bai Mu Dan je ideální pro milovníky jemných a elegantních čajů.

Díky minimálnímu zpracování si zachovává přirozený charakter čajových lístků a nabízí velmi lehký, harmonický a uklidňující nálev. Čaj působí svěže, jemně a velmi čistě.

Je vhodný pro klidné čajové chvíle i pomalé vychutnávání.

Původ

Čaj pochází z Číny, kde mají bílé čaje dlouhou tradici a patří mezi nejjemnější čajové speciality.

Bai Mu Dan je vyráběn především v provincii Fujian, která je považována za domov tradičních bílých čajů.

Šetrné zpracování umožňuje zachovat přirozený vzhled, aroma i jemnost čaje.

Proč zvolit Bai Mu Dan – Bílou pivoňku?

• tradiční čínský bílý čaj
• jemná květinová a lehce medová chuť
• lehký a harmonický charakter
• minimálně zpracovaný čaj
• ideální pro milovníky jemných čajů

Příprava

Množsví na nálev:

8g - 600ml | 6g - 250ml | 1 polévková lžíce je 2g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 80°C, louhovat do 2 minut
2. nálev: teplota vody 85°C, louhovat 3 minuty
3. nálev: teplota vody 90°C, louhovat 3 minuty

Skladujte v suchu a temnu.