Adam's Peak Ceylon |100g

Adam’s Peak Ceylon představuje vytříbený černý čaj z vysokohorských oblastí Srí Lanky, konkrétně z okolí posvátné hory Adam’s Peak (Sri Pada). Tato oblast se nachází ve výškách okolo 2 000 metrů, kde chladné klima a mlžné prostředí zpomalují růst čajovníků a dávají vzniknout čajům s jemnější strukturou a výraznější aromatikou.

Vysokohorské cejlonské čaje (high-grown) jsou ceněny pro svou čistotu, eleganci a vyváženost – oproti nížinným čajům působí lehčeji, ale aromaticky komplexněji.

---

Chuťový profil

Nálev je jasný, oranžově jantarový a působí živě a čistě.

V chuti se objevuje svěží citrusová linka doplněná o jemné ovocné tóny a lehkou květinovost, která je typická pro vysokohorské čaje. Charakter je plný, ale zároveň elegantní a nepůsobí těžce.

Dochuť je delší, svěží a lehce nasládlá, s jemně jiskřivým dozníváním.

---

Charakter čaje

Adam’s Peak Ceylon je čaj založený na čistotě a živosti. Nepůsobí robustně jako nížinné čaje – jeho projev je jemnější, jasnější a více aromatický.

Typická je kombinace svěžesti a lehké struktury, která působí energicky, ale zároveň kultivovaně.

Je to čaj, který nabízí „lehkou sílu“ – dostatečně výrazný pro ranní povzbuzení, ale zároveň elegantní pro klidné popíjení během dne.

---

Původ

Čaj pochází z horské oblasti kolem Adam’s Peak, jednoho z nejvýznamnějších geografických i kulturních bodů Srí Lanky. Hora dosahuje výšky přes 2200 metrů a její okolí patří mezi klíčové regiony produkce kvalitního čaje.

Vysokohorské plantáže v této oblasti využívají specifické klima – chlad, mlhy a vysokou vlhkost – které zásadně ovlivňuje výsledný chuťový profil čaje.

---

Proč zvolit Adam’s Peak?

• vysokohorský cejlonský čaj s jemnou aromatikou
• svěží citrusové a lehce květinové tóny
• čistý, elegantní a vyvážený chuťový profil
• lehčí alternativa k silným černým čajům
• ideální pro každodenní pití i jako „lehčí ranní čaj“

Příprava

Množsví na nálev:

8g - 600ml | 1 polévková lžíce je 2g

Louhování:

1. nálev: teplota vody 90°C, louhovat do 3 minut

Uvedená příprava je čistě orientační. Záleží na kvalitě vody a chutí každého z nás.

Skladujte v suchu a temnu.